Salsiccia del Montizzolo
Pezzatura
1kg/metro fresco
Stagionatura
7-18 giorni
Descrizione
La Salsiccia del Montizzolo è indiscutibilmente il prodotto fresco più amato dai nostri affezionati clienti. La speziatura delicata permette di esaltare tutto il gusto della sua materia prima, il budello “maggiorato” e l’aggiunta del Grana Lodigiano la rendono inconfondibile. Ottima per le grigliate, deliziosa in versione “light” con un goccio di limone e qualche scaglia di Grana, assolutamente da provare in un buon risotto, ideale come condimento nei vostri sughi. Salsiccia del Montizzolo, buona, sempre e ovunque.
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Carni suine, sale, pepe, spezie, Grana Lodigiano, conservante E262,
antiossidante E330.
Valore Energatico
333 kcal
Proteine
13,72 g
Carboidrati
2,85 g
Grassi
29,18 g
Sodio
846 mg
Il Salame Montizzolino ha una scadenza intorno ai 2-3 mesi. Il consumo ottimale è intorno ai 30 giorni dalla produzione. Conservare a temperatura < +10°C; conservare a temperatura < +7°C quando messo al taglio mantenendo la parte muscolare coperta per evitare ossidazioni e incrostazioni.
I prodotti Montizzolo sono privi di allergeni
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